Чтобы богатым был дастархан

032-2-1«Казахстан-2050»
Геннадий Завгородний на заре рыночных преобразований хватался за все, что придется с одним лишь намерением не сломаться в трудный переходный период, да не оказаться где-то на задворках.
Как-то при встрече один из уже преуспевающих на то время бизнесменов, выслушав приятеля, посоветовал: «А ты, Геннадий Петрович, сходи в райотдел предпринимательства, там тебе помогут выбрать дело по душе».
Предложение попробовать себя в отрасли переработки сельхозпродукции охотно принял. После пришлось много попутешествовать по регионам Казахстана и средней полосы России, где изучал конъюнктуру продовольственного рынка. Выбор пал на создание мини-цеха по выпуску мясо-колбасных изделий. В помощники взял сына. Отец занимался приобретением оборудования, а Роман - строительством производственной базы. Со временем в списки предпринимательских структур было занесено «ИП Завгородний». Его продукция пользуется большим потребительским спросом в городе Атбасаре и других населенных пунктах.

...Первые дни текущей недели выдались напряженными для колбасных дел мастеров. Все торговые точки, с кем бизнесмен водит деловые отношения, в связи с приближающимся праздником Наурыз запросили почти в два раза увеличить поставку изделий. Изучив заявки, Геннадий Петрович посоветовался с работницами цеха и, махнув рукой, сказал: «Так и быть, выложимся, но сделаем все, чтобы на праздничных столах земляков были и наши продукты.

Приятное впечатление оставляет само производство. В просторном цехе идеальная чистота. Здесь установлено и действует в заданном режиме различное оборудование по разделке мяса, приготовлению фарша, копчению изделий. Работницы Татьяна Помосова, Екатерина Черникова и мастер-технолог Роман Завгородний, облаченные в свежие халаты, все в работе. Их руки настолько натренированные, что не успеваешь даже уследить как это им удается так профессионально один за другим передавать коптильщику батоны сырых изделий. Уловив момент, хозяин Геннадий Завгородний рассказал:

- На оборудовании российского производства мы выпускаем десять наименований мясо-колбасных изделий. Это полукопченые колбасы: «Столичная», «Московская», «Таллинская», «Краковская», копченые ребра и корейка, а также шужук и казы из конины. Объемы производства намерены увеличить. За счет оборотных средств построили еще один цех. Вскоре завезем технологическое оборудование и освоим выпуск сырокопченых изделий.

Предприниматель первой волны серьезно увлекся семейным бизнесом и занимается созданием собственного подсобного хозяйства по выращиванию крупного рогатого скота, свиней и лошадей. Считает; что, имея свое сырье, не будет стеснен в действиях наращивания объемов производства, к тому же появится возможность значительно расширить ассортимент.

А пока довольствуется тем, что предлагают местные сельхозтоваропроизводители. Мясо говядины закупает в ТОО «Шуйское», свинину поставляют соседние ТОО: «Полтавка-2» и «Аграрное». Хозяйства находятся поблизости с цехом переработки, поэтому частный предприниматель не так много тратится на перевозку сырья. А это способствует снижению стоимости выпускаемой продукции.

- С первого дня работы, - делился Геннадий Петрович, - поставили цель: потчевать потребителей только хорошими продуктами. Колбасы изготавливаем из чистого мяса без пищевых добавок. И цены стараемся удерживать на прежнем уровне. Килограмм копчености из конины торговцы предлагают покупателям за две тыс. тенге, изделия из свинины-порядка 1700.

Иван ПЕРЕРВА.

Фото Ермурата ДОСУМОВА.

г. Атбасар.

На снимке: Роман Завгородний, главный технолог предприятия.

GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...

Другие статьи по этой теме

«Биомедпрепарат» . Кластер ученых и практиков... Стратегия «Kaзaxcтан-2050» Для сотрудников научно-аналитического центра «Биомедпрепарат» Независимость Республики Казахстан, наряду с традиционным ее...
Ускорение роста экономики и качества жизни. Требуется участи... Модернизация Ответом на вызовы современности назвал Глава государства Нурсултан Назарбаев Стратегический план развития РК до 2025 года по третьей мод...
День открытий Семь объектов общей стоимостью свыше 6 млрд тенге были презентованы жителям и гостям города. Светла мечеть как символ веры Торжественное открытие ...
Общественные проекты для реализации реформ... В службе центральных коммуникаций состоялся пресс-брифинг с участием председателя Совета общенационального движения «Қазақстан-2050» Даната Жумина, ...
Против коррупции — государство и общество... - «Стратегия «Казахстан-2050»: новый политический курс состоявшегося государства» возводит коррупцию в ранг прямой угрозы национальной безопасности, -...

!!! Комментарии рассматриваются редакцией, но на сайте не публикуются. В качестве комментария можно задать вопрос, высказать свои замечания и пожелания. !!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Другие статьи по этой теме

«Биомедпрепарат» . Кластер ученых и практиков... Стратегия «Kaзaxcтан-2050» Для сотрудников научно-аналитического центра «Биомедпрепарат» Независимость Республики Казахстан, наряду с традиционным ее...
Ускорение роста экономики и качества жизни. Требуется участи... Модернизация Ответом на вызовы современности назвал Глава государства Нурсултан Назарбаев Стратегический план развития РК до 2025 года по третьей мод...
День открытий Семь объектов общей стоимостью свыше 6 млрд тенге были презентованы жителям и гостям города. Светла мечеть как символ веры Торжественное открытие ...
Общественные проекты для реализации реформ... В службе центральных коммуникаций состоялся пресс-брифинг с участием председателя Совета общенационального движения «Қазақстан-2050» Даната Жумина, ...
Против коррупции — государство и общество... - «Стратегия «Казахстан-2050»: новый политический курс состоявшегося государства» возводит коррупцию в ранг прямой угрозы национальной безопасности, -...