Что показали пробы на соответствие

Летняя профилактика

Департаментом охраны общественного здоровья области совместно с филиалом «Национальный центр экспертизы» проведены акции «Безопасные продукты в каждый дом».

Цель данных акций — профилактика острых кишечных инфекций в летний период.

Они прошли на территориях 10 продовольственных рынков и 20 объектах торговли области.

Всего за три дня отобрано и исследовано 4273 пробы пищевых продуктов, из них не соответствовало 42 пробы или 0,9%. По санитарно-гигиеническим показателям исследовано 1933 пробы – не соответствует 20 проб (l%); содержание нитратов — 1345 – не соответствует 17 проб (1,3%), арбузов 94/3-3,2%, дынь 82/3-3,6%, картофеля 125/1-0,8%, лук 115/2-1,7%, кабачки 46/1-2,2%, свекла 53/3-5,7%, чеснок 55/1-1,8%, редис 22/2-9,1%, огурцы 136/1-0,7%). На бактериологические исследования доставлено 915 проб продуктов, не соответствующих нет, на паразитологические исследования поступило 1425, положительных 20 (я/аскариды — картофель 89/8-9%, огурец 103/1- 1%, яблоко 82/1-1,2, лук 92/1-1,1%, морковь 73/3-4,1%, клубника 38/1-2,6%, свекла 48/4-8,3%, помидоры 97/1-1%).

При обнаружении превышения содержания нитратов специалистами управлении охраны общественного здоровья проведена разъяснительная работа с физическими лицами, продавцами, индивидуальными предпринимателями. Подготовлены письма в адрес руководителей акиматов, УВД и торговых точек. В ходе акции среди населения проведены беседы по профилактике острых кишечных инфекций и розданы брошюры

Сафина Ильясова,
по информации департамента охраны общественного здоровья.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также