Уникальный проект — Академию сервиса и туризма — презентовала Палата предпринимателей Акмолинской области. Проект реализуется на базе гостиничного комплекса «Plaza hotel» при поддержке акимата области.
Свыше 70 участников — рестораторов, отельеров, представителей туристского бизнеса, госорганов — собрались на открытие Академии сервиса и туризма, созданной на базе гостиничного комплекса.
Проект уникальный, подобного до сих пор не было не то, что в области, но и в стране. Его цель — повышение уровня сервиса, стандартов качества в туристской отрасли, ресторанно — гостиничном бизнесе.
В рамках проекта предусмотрены комплексная подготовка профессионального персонала, обучение клиентскому сервису и культуре обслуживания. Современная программа обучения охватывает различные категории: технический персонал, официанты-бармены, администраторы, топ-менеджеры. Тренеры программы — специалисты ресторанно-гостиничного дела.
Академия может быть мобильной. Обучение будет проходить как в специально оборудованных аудиториях с наличием всего необходимого гостиничного и ресторанного инвентаря на базе «Plaza hotel», так и на территории предприятий, которые намерены работать над повышением уровня сервиса.
«Академия будет проводить обучение не только бизнес-субъектов. В ее стенах могут обучиться самозанятые, безработные, которые впоследствии получат работу в ресторанах и гостиницах региона. Акмолинская область известна своим туристическим потенциалом, поэтому в современных условиях важно развивать новые стандарты качества, чтобы иметь конкурентные преимущества. Предприятия, успешно прошедшие обучение, будут сертифицированы. Интерес к проекту очень высок, уже сейчас есть ряд договоренностей на обучение в академии», — подчеркнул директор Палаты предпринимателей Акмолинской области Тимур Нахипбеков.
В ходе презентации проекта был подписан трехсторонний меморандум между Палатой предпринимателей, акиматом и Академией сервиса и туризма. Хедлайнером мероприятия стал известный бизнес-тренер, сертифицированный в РК лицензиат Тони Бьюзена — Жексен Джалкибаев. Своей историей успеха поделились руководитель ТОО «Каравай kz», основатель сети столовых быстрого питания Адхам Умаров, основатель СЕО сети магазинов Domino һоmе@һоrеса Жалгас Давлетов.
Кроме того, свою программу по повышению квалификации в отелях Турции презентовал владелец профессионального кадрового агентства «Mahmut Ekici». По итогам встречи с ним подписан меморандум по поводу стажировок уже в следующем году акмолинских студентов, получающих образование в сфере туризма, в пятизвездочных отелях Турции.
Асель МУХАМЕД-АМИН.
Фото с сайта НПП «Атамекен».
