Почем нынче «витаминные» ряды? — Акмолинская область. Новости. Информационный портал газеты "Акмолинская правда"

Почем нынче «витаминные» ряды?

Конец июля - август для многих - период заготовок на зиму, который, как правило, не обходится без разговоров о сезонном подорожании. Во сколько обойдется консервирование, в этом году мы решили подсчитать сами, пройдясь по торговым рядам.

На центральном рынке большой ассортимент ягод. Грибов, правда, меньше. Несмотря на достаточно высокую цену они у горожан идут нарасхват, ведь дары природы - запас витаминов на год. «Лучше сейчас заготовить, зимой ведь цена на фрукты, овощи не для нашего кошелька. Поэтому на столе в холодное время всегда варенье, соленые огурцы-помидоры. К сентябрю, когда цена станет пониже, возьмусь за баклажаны и перец болгарский», - делится одна из покупательниц.

Опытные хозяйки знают: второй месяц лета обычно готовит «сюрприз» - цена на сахар становится такой высокой, что некоторые переходят к заготовке варенья, компотов в режиме «эконом». И если в прошлом году жителей, судя по звонкам в редакцию «АП», волновала не столько резко взлетевшая цена на сахар, сколько его отсутствие на прилавках, то сейчас немного по-другому: сладкий песок можно без усилий найти в розницу, но купить оптом, допустим, мешком в 25 кг, весьма проблематично. К слову, розничная стоимость сахара в магазинах, к примеру, в марте не покидала отметку в 220 тенге. Теперь цена за килограмм - 270 тенге, оптовая - порядка 240. Сторонники рационального использования семейного бюджета давно практикуют лайфхак - покупать сахар зимой. Спрос меньше - цена ниже.

Что касается другой, сезонной продукции, то вот, что мы увидели на розничных рынках и в магазинах: в июле, когда на прилавках полно южной плодоовощной продукции нового урожая, заметно подорожали морковь, лук. С зимы их цена постепенно росла, но еще весной не превышала ста тенге, сейчас за 1 килограмм просят 200-250 тенге. Естественным образом в летний сезон снизились цены на чеснок, капусту, помидоры и огурцы. Последние, привезенные с юга страны можно купить по вполне приемлемой цене - 250-280 тенге. Не устраивает вкус и качество? Тогда вам предложат карагандинские по 350-400, а бабули-огородницы и дачницы предлагают натуральный продукт- помидоры и огурцы только что с грядки стоят столько же. Цена наших степногорских - до 500 тенге. К слову, почему наши помидоры дороже привозных, можно прочитать в номере «АП» за 27 июля. Действительно, стремительно дешевеют баклажаны, болгарский перец. И те, и другие - «хиты» осенних заготовок продают по 180-200 и 150 тенге соответственно. Но даже продавцы рекомендуют подождать еще немного: к сентябрю их оптовая цена может дойти до 80 тенге.

«Не запастись вареньем, тем более в щедром на лесные ягоды акмолинском регионе, просто непростительно, - говорит Вера Григорьевна. - Я внуков хочу побаловать, они без сладкого жить не могут. В сезон покупаю не торопясь, выбираю тщательно, прицениваюсь», - и тут же печально вздыхает: дорогие ягоды нынче, литр стоит почти как килограмм мяса. И в самом деле аппетитную малину из Шантобе продают за 1300-1400 тенге. Дороже только ежевика - килограмм 1700-2000 тенге. Надо сказать, у рядов, уставленных ведрами, ящиками с этим лакомством в основном из Сандыктауского района недостатка покупателей не ощущается. Черную смородину у бойких торговцев можно купить по 1100, вишню - по 700. Клубника из Кыргызстана манит ароматом - ее отдают по 600-650 тенге. Супруги Байзаковы из Зерендинского района привезли землянику. «Последняя, берите, не пожалеете», - уговаривают они приобрести пятилитровое ведерко очищенной от плодоножек лесной ягоды за пять тысяч тенге. Рядом такая же, но неочищенная стоит почти в два раза дешевле. Кстати, вся ягода к вечеру становится доступнее - теряющий вид товар уценивается.

Грибов не так много, практически отошли маслята, лисички, но любители груздей могут сойтись на сходной цене - 1500 тенге за два пятилитровых ведра. «Что там останется на сковороде после очистки?» - бросает потенциальный покупатель. «Хозяин-барин», - звучит лаконичный ответ.

Нужны или нет домашние соленья-маринады можно, конечно, рассуждать сколько угодно, каждый вправе решать сам. По отзывам наших читателей, для многих домашние заготовки - наиболее оптимальный способ, исходя их экономических соображений, пережить длительный холодный период. «Для моей семьи покупать, например, свежие огурцы-помидоры зимой - непозволительная роскошь, - делится мама четверых детей Айгуль Сатыбалдина. - Дорого и вкуса нет. Максимально витаминизируемся летом, ягоды покупаем - и в морозилку».

По мнению специалистов облуправления предпринимательства и промышленности, которые входят в рабочую мониторинговую группу, одна из эффективных мер поддержки акмолинцев - сельскохозяйственные ярмарки, предлагающие качественные местные продовольственные товары по ценам ниже рыночных.

Камиля АХМЕТ.

Фото Айбека ДАНЬЯРОВА.

GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...

One Response to Почем нынче «витаминные» ряды?

  1. Иван:

    А вишня почём ?

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...

!!! Все комментарии проходят предварительную модерацию администратором сайта. Комментарии, содержащие ненормативную лексику или оскорбительные выражения, редактируются или не публикуются, по усмотрению модератора. !!!

Добавить комментарий

Другие статьи по этой теме

Завершается лето. Приобретаем школьную форму?... «Уважаемая редакция «АП»! До первого сентября осталось немного времени, а вопрос с введением или изменением действующей в учебных организациях школ...
Вы имеете право… На электронную почту нашей редакции поступило письмо, в котором автор по имени Сергей интересуется: какие права имеются у обладателей земельных доле...
Временная регистрация. Разговор по делу... Что такое обязательная регистрация по месту временного пребывания согласно Закону «О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акт...
Кто поставит диагноз? В последнее время интернет пестрит высказываниями казахстанцев о поликлиниках смешанного типа, в которых прием пациентов любого возраста ведут врачи о...
Чем ребенок отравился? «На днях сноха с внуком была госпитализирована в детскую инфекционную больницу с диагнозом «отравление». Там сказали, что виной всему купленный мной в...