Бизнес
Ароматная выпечка, свежий хрустящий хлеб от индивидуального предпринимателя Ольги Кабачковой полюбились жителям поселка Шортанды Акмолинской области. Новая мини—пекарня «Мария» открылась в сентябре и быстро завоевала доверие и спрос местных покупателей.
— Мы сразу поставили себе цель: наши изделия должны быть самыми полезными, вкусными и свежими. Ежедневно своим трудом доказываем это, — рассказывает предприниматель. — Наш хлебобулочный цех работает в круглосуточном режиме, чтобы покупателей в магазине всегда встречал аромат свежеиспеченного хлеба, и каждая семья могла выбрать себе хлебушек по вкусу.
Стартовой площадкой для начинающей бизнесвумен стало арендованное здание, в одной половине которого хлеб выпекают, в другой -продают. Все оборудование пекарни — одна печь да тестомес. На производстве заняты всего три человека.
На самом начальном этапе бизнеса у предпринимательницы возникли проблемы с оформлением документов в сфере трудовых отношений. Ольга Ка-бачкова не раздумывая обратилась в Шортандинский центр поддержки предпринимательства. Консультанты быстро и эффективно оказали юридическую поддержку, помогли разработать проект трудового договора и акт работодателя.
— В сущности, куда обращаться за помощью, вопросов даже не возникало, — подтверждает Ольга Кабачкова. ЦПП моментально завоевал деловую репутацию среди шортандинцев. Знаю не понаслышке, заявителям здесь всегда готовы оказать по мере сил требуемую помощь. В настоящее время пекарня «Мария» выпускает более десяти видов хлебобулочных изделий. Особой популярностью у покупателей пользуются пирожки «Домашние» — с капустной и картофельной начинкой, хлеб «Отрубной», который выпекается по собственному рецепту.
Виктор АКАШИН,
по информации пресс—службы РПП Акмолинской области.
