ЗДРАВООХРАНЕНИЕ
На контроле департамента санитарно-эпидемиологического контроля находятся 519 общеобразовательных школ, в том числе семь частных, а также 475 школьных пищеблоков. Согласно санитарным требованиям, образовательные учреждения относятся к объектам высокой эпидемической значимости. Это означает, что их деятельность может проверяться в рамках различных форм государственного контроля – от профилактического до внеплановых проверок. Об этом на брифинге рассказала заместитель руководителя ДСЭК Сауле Садвакасова.
По словам спикера, подход к контролю образовательных организаций постепенно меняется. В декабре прошлого года был принят закон, предусматривающий новые формы государственного контроля в отношении организаций, финансируемых из государственного бюджета и оказывающих услуги в сфере питания, образования, воспитания и оздоровления детей и т. д.
Одним из нововведений стал мониторинг с посещением объектов. Такой формат позволяет заранее оценить готовность школ к началу учебного года, пищеблоков – к организации питания. Введен принцип внезапности контроля: предварительное уведомление субъекта о начале проверки не требуется.
Первые результаты такой работы уже заметны. С 1 июня по 1 июля 2026 года специалисты провели мониторинг 503 школ и 462 пищеблоков. По итогам мониторинга выдано 300 предписаний. В основном они касались своевременного завершения ремонтных работ, замены осветительных приборов, установки вытяжных зонтов, обустройства контейнеров для сбора мусора и других санитарных требований.
– Сейчас проводится проверка всех выданных предписаний, а также анализ представленной информации по устранению выявленных нарушений, чтобы к новому учебному году все было готово, – отметила Сауле Садвакасова.
В ходе мониторинга выяснилось, что в некоторых школах Степногорска, Косшы и Целиноградского района пищеблоки работали без необходимых разрешительных документов. Их деятельность приостановлена до устранения нарушений.
Кстати, с 1 сентября прошлого года в Казахстане действует Стандарт питания в организациях образования. Утверждено многовариантное примерное меню, учитывающее сезонность, продолжительность пребывания детей в школе, возрастные потребности в белках, жирах и углеводах, а также особенности питания детей с особыми диетическими потребностями.
Чтобы новый стандарт питания работал не только на бумаге, в области определены три модельные школы. Это IT-школа-лицей имени аль-Фараби, многопрофильная школа-гимназия № 3 имени Малика Габдуллина и общеобразовательная школа №19 города Кокшетау.
На их базе создана рабочая группа с участием администрации школ, поставщиков услуг и представителей родительских комитетов. Как показал мониторинг, не все блюда дети встречают с одинаковым аппетитом. У отдельных позиций, например, палочек из капусты и моркови, перловой каши, зеленого горошка и некоторых других продуктов индекс несъедаемости доходил до 50-70%.
После анализа меню были разработаны предложения по его изменению, в том числе в пользу мясных и белковых продуктов. В результате индекс несъедаемости снизился до 5-10%.
До начала учебного года остается совсем немного времени, поэтому главная задача сейчас не просто отчитаться о готовности школ, а убедиться, что выявленные недостатки устранены.
ДСЭК продолжает проверку исполнения выданных предписаний. Кроме того, в преддверии 1 сентября запланирован семинар для руководителей организаций образования и представителей заинтересованных сторон. На нем обсудят вопросы готовности школ к 2026-2027 учебному году.
Иллюстративное фото с сайта gov.kz
