Повар – это звучит гордо, ведь профессия эта очень ответственная. Повар школьной столовой играет главную роль в обеспечении благополучия и здоровья учащихся. А кормить более сотни ребятишек изо дня в день вкусно и разнообразно – настоящее искусство.
Более двадцати лет в школьной столовой общеобразовательной школы села Красная Поляна работает поваром Асет Идрисова. Когда она начинала свой трудовой путь, в школьной столовой не было таких хороших условий, как сейчас. Но Асет Саидовна прошла через все бытовые трудности и осталась верна своей профессии. Всегда аккуратная, приветливая и внимательная, она заслужила не только любовь детей, но и уважение всего коллектива школы.
Рабочий день повара начинается очень рано. Дети еще дома, а на кухне у Асет Саидовны уже вовсю кипит работа. Накормить сто восемьдесят учащихся, учитывая при этом, что блюда должны быть сбалансированы и приготовлены по строгим нормам и правилам, – дело не из легких. И к своим обязанностям она подходит ответственно.
Кстати, Асет Саидовна – мама четырех детей и бабушка десяти внуков. Заботливая и доброжелательная, она с успехом совмещает работу с выполнением родительских обязанностей, относится к ученикам школы с любовью и пониманием, как к собственным детям. А руководство ценит ее за исполнительность и работоспособность.
Когда наблюдаешь за ней во время работы на кухне, понимаешь, что во главе любой профессии – призвание. Именно оно, да еще любовь к своему делу сделали нашего улыбчивого, невероятно талантливого и доброго школьного повара по-настоящему незаменимым.
Палада ДАШАЕВА,
председатель профсоюзной организации ОШ села Красная Поляна.
Сандыктауский район.
Фото предоставлено автором.
