Оказывается, жители столицы предпочитают белый картофель, у казахстанцев с юга страны пользуется спросом красный, а акмолинцы предпочитают разные сорта. Эти интересные факты привел агроном-менеджер, заместитель руководителя по производству ТОО «Агро Крестьянский Двор» Александр Матвиенко. В этом году в хозяйстве, находящемся в селе Байтерек Зерендинского района, планируют вырастить вкусный и качественный «второй хлеб» для внутреннего рынка и переработки на чипсы популярной торговой марки.
По словам главного агронома, земельный банк агропредприятия маленький, всего 1 700 га. А чтобы по-хозяйски использовать земли, здесь «не сидят» только на выращивании одной-двух культур. Посевная на полях сейчас в самом разгаре. К слову, о работе агропредприятия специалист рассказывает со знанием дела, в свободное время Александр Матвиенко увлеченно ведет собственный агроблог в социальных сетях.
– В этом году мы провели диверсификацию культур на всех земельных площадях: посеяли 300 га рапса, 165 – чечевицы, 160 – льна, 175 гектаров ячменя, впервые посеяли 350 гектаров подсолнечника, – рассказывает Александр Александрович. – Посадили 164 гектара картофеля: на 80 гектарах сорт голландской селекции «леди клэр» – среднеранний, пригодный для переработки на картофелепродукты. Еще 70 га занимает продовольственный столовый, красный с желтой мякотью, его планируем осенью и зимой реализовать на внутреннем рынке.
Фото автора.
К слову, хорошие семена картофеля хозяйство закупает в России и Европе. Сотрудники агропредприятия берегут каждую минуту, пользуясь благоприятной погодой. В эти дни на полях задействованы четыре трактора: вносящие минеральные удобрения, обрабатывающие почву и с прицепной картофелесажалкой.
Посеять, вырастить и собрать урожай – важное дело. А самое главное – сохранить картофель до следующего года. Как пояснил Александр Матвиенко, чтобы не пропали излишки осеннего урожая, на хранение отправляется тщательно отсортированная картошка, которую позволяют сберечь объемы двух овощехранилищ на 6,5 тыс. тонн. В них большое внимание уделено автоматической системе вентиляции. В прошлом году на хранение поступило около 38 тонн столового картофеля с каждого гектара, а нынче сюда будет заложен и чипсовый сорт.
На предприятии трудятся 43 работника из близлежащих сел, на сортировку привлекают дополнительные силы из местных сельчан. И проблем с кадрами здесь нет, средний возраст сотрудников – 30 лет, все обеспечены постоянной работой. Средний заработок колеблется от 150 до 200 тысяч тенге, во время посевной – значительно выше. ТОО «Агро Крестьянский Двор» пользуется государственной поддержкой, в этом году ожидают финансирование по программе Қен дала 2, чтобы оплатить расходы на дизтопливо и запасные части для техники.
Этой весной фермеры опустошили все хранилища, реализовав продукцию собственного производства в Астане, Алматы, Шымкенте. Экспортировать самостоятельно пока не пробовали, продукцию покупают трейдовые компании… Теперь ждут нового щедрого урожая, чтобы по контракту отправлять продукт на заводы компании «PepsiCo» в г. Новосибирске. А в следующем году готовятся поставлять местный картофель на завод по изготовлению чипсов, который строится на юге страны…
Зерендинский район.
Фото из личного архива Александр Матвиенко.
