Лучшие товары региона выбрали на заседании бренд-комитета в Палате предпринимателей Акмолинской области. Трех финалистов проекта «Одно село – один продукт» выбирали представители госорганов, институтов развития предпринимательства, члены отраслевых советов, субъекты бизнеса и эксперты РПП.
Совсем недавно в Кокшетау прошла выставка участников проекта «Одно село – один продукт», на которой местные предприниматели представили уникальные товары, произведенные в регионе. По ее итогам были отобраны десять проектов для участия в дальнейших этапах. Эти десять конкурсантов и защищали свои проекты перед членами бренд-комитета.
Среди них Бауржан Жалгасбаев – производитель различных видов жента (Целиноградский район), Гульнур Акполатова, производящая продукцию из перепелов (г. Косшы). Гульжан Болпанова из Бурабайского района презентовала свой проект по изготовлению меда и авторских видов чая, Карина Гаспарян – мясную продукцию (г. Кокшетау), Данияр Бисарин – кожаные и деревянные изделия ручной работы (Атбасарский район)…
– Все проекты интересные, достойные, нам было очень трудно принять решение. Благодарю всех конкурсантов за участие, победителям желаю дальнейших успехов, вы должны приложить все усилия для выхода на международный рынок, – подчеркнул председатель бренд-комитета Куаныш Ракишев.
Жительница г. Кокшетау Роза Гатагажева представила эксклюзивный в своем роде проект по производству национального десерта – ингушской халвы. Изготовлением халвы девушка занимается с 2021 года. И хотя халва готовится только из трех компонентов – натурального сливочного масла, сахара и муки, процесс этот весьма трудоемкий. Роза все делает исключительно вручную, без использования современных технических приборов. На сегодня ни в Кокшетау, ни, пожалуй, во всей области нет подобных аутентичных проектов, рынок давно заполонили модные фабричные сладости.
– Для меня это не просто сладость, это память. Любовь к халве и к ее изготовлению мне привила в детстве бабушка, рассказывая о нелегкой судьбе ингушского народа, волею судьбы оказавшегося в Казахстане. Для меня изготовление халвы – это еще возможность отдать дань истории наших дружественных народов, показать их взаимосвязь, почтить традиции, – говорит участница проекта.
В будущем девушка планирует масштабировать проект, брендировать свою продукцию, сделать ее широко известной.
Житель города Атбасара Данияр Бисарин представил проект по изготовлению кожаных и деревянных изделий в национальном стиле. Вначале он специализировался на производстве мебели – столов, стульев, вешалок и даже беседок. Однако вскоре ремесленник, основываясь на спросе населения, начал изготавливать луки, колчаны, арбалеты, национальные украшения.
По словам Данияра Бисарина, народные ремесла всегда были отражением богатой кочевой культуры Казахстана, поэтому он намерен и дальше развивать производство ремесленных изделий, выпускать сувенирную продукцию.
Жительница Бурабайского района Гульжан Болпанова занимается изготовлением уникального целебного меда, чаев, бальзамов из разнотравья Бурабая. По ее словам, отличительная особенность каждого вида меда – его состав. Флора национального парка «Бурабай» насчитывает более 750 видов растений, из них 20 видов – редкие и исчезающие растения, занесенные в Красную книгу, и еще около 80 видов – это реликтовые насаждения.
– Наш основной продукт «Burabay baly» – это высококачественный, натуральный мед и продукты пчеловодства с подножия гор Кокшетауской возвышенности. Наша миссия – создать отечественный бренд, внести вклад в развитие регионального туризма. Наша цель – продвижение и масштабирование бренда «Burabay baly», его экспорт на мировой рынок, – рассказывает руководитель ТОО «BurabayBioProduct» Гульжан Болпанова.
К слову, ТОО «BurabayBioProduct» на днях получило регистрацию географического указания «Burabay baly» в государственном реестре. Это обозначение, фигурирующее на товарах, которые происходят из определенного географического региона и обладают особыми свойствами и репутацией.
– Решение принималось с учетом мнения всех членов бренд-комитета, являющихся сотрудниками разных структур. Для нас все участники являются победителями, потому что пройти в «десятку», заявить о себе на областной арене, заручиться поддержкой, действительно, дорогого стоит, – отметил директор Региональной палаты Ерканат Мусылманбек.
Финалистов проекта «Одно село – один продукт» ожидает дальнейшее сопровождение со стороны РПП, информационно-консультационная поддержка в части разработки дизайна, упаковки и вывода продукции на казахстанские или международные торговые площадки.
Асель МУХАММЕД-АМИН.
