Производственный комплекс «Алтын таға» ТОО «Компания Алтын-Қазық» поставляет на столичные рынки колбасные изделия «Столичная Трапеза» и переработанное мясо. Продукция акмолинской компании широко известна жителям столицы, ее реализуют в 70 торговых точках Астаны.
До 2018 года предприятие, расположенное в г. Косшы, работало как мясной павильон. Сегодня в мясоперерабатывающий комплекс «Алтын Тага» входят колбасный цех, обвалочный цех, репродуктор с маточным поголовьем КРС 600 голов породы акбас. В производственный кооператив входит компания «Жана-Береке» Ерейментауского района, которая занимается разведением скота мясного направления, выращивает КРС породы казахская белоголовая, герефорд, абердин-ангус.
Изначально на откормплощадке содержалась 1 тыс. голов скота, в 2021 г. поголовье довели до 3 тысяч, в планах – постепенное увеличение до 10 тысяч. За 2018-2021 гг. в предприятие «Алтын Тага» инвестировано 4,5 млрд тенге. Сейчас производственная мощность комплекса впечатляет. На прилавки столицы компания в год поставляет 270 тонн колбасных изделий и 900 тонн мяса.
На предприятии работают более 100 человек. В основном это жители г. Косшы и ближайших деревень. По словам сотрудников, за свои рабочие места здесь люди держатся. Зарплата хорошая, условия труда на уровне. Организованы подвоз и питание. Есть столовая, общежитие для иногородних рабочих. Здесь же сельчане остаются ночевать в случае неблагоприятных погодных условий.
– Ежедневно поступает от 15 до 30 голов скота в сутки. Мы готовим к реализации говядину, баранину и конину. Помимо мяса, а только говядины мы поставляем на прилавки 40 наименований, комплекс производит и готовую продукцию: около 60 разновидностей колбасных изделий, полуфабрикаты – пельмени, манты, тефтели, котлеты и т. д. – рассказала главный технолог Дарья Агеева.
В данное время предприятие проходит международную сертификацию по пищевой безопасности. Это позволит уверенно выйти на мировой рынок. Руководство компании планирует представить продукцию на международной выставке в ОАЭ и Саудовской Аравии.
– Прошел первый раунд переговоров с компанией «McDonald’s». Нам удалось заинтересовать их своей продукцией. Получение сертификата международного образца позволит нам сделать шаг навстречу экспорту. Пусть не сразу, но мы сможем достойно представлять нашу мясную продукцию за границей, – отметил директор ТОО Айдар Нигметов.
Ерейментауский район.
