Аккольцы прежних поколений помнят времена, когда за «вокзальным хлебом» в месте его продажи горожане из разных концов занимали две огромные очереди. Сейчас, конечно, приобрести и поныне самый любимый жителями райцентра хлеб гораздо проще и комфортней. А также — и многое другое в мини-маркете ИП «Калашникова Н.Г.».
— В свое время мне довелось поработать в системе районной потребкооперации заместителем, а затем и директором отдела рабочего снабжения (ОРС) при железнодорожной станции. В девяностые годы, чтобы сохранить действующую структуру в новых социально- экономических отношениях, она изменила свою форму собственности на частную, — вводит в курс дела директор ИП «Калашникова Н.Г.», председатель Ассоциации предпринимателей Аккольского района Надежда Калашникова.
Таким образом, удалось сохранить уже полюбившийся горожанам и жителям района комплекс. Кроме магазина, в его состав входят хлебопекарня, кондитерский цех, кафе. Производимая и реализуемая здесь продукция пользуется спросом у населения.
— Конечно, конкуренция в городе Акколе, в частности, по части продажи хлеба и хлебобулочных изделий, кондитерской продукции сильная. Пекарен сейчас много не только в нашем районе, но и в соседних. И все они везут свой товар в Акколь. И в этих условиях надо уметь выживать. Во всем этом нам помогает хорошо сохранившаяся производственная база. Так, пекарня, выпекающая уже давно ставший брендом «вокзальный хлеб», была запущена еще в 1956 году. Наш хлеб выпекается на «живом» огне, и все ингредиенты в нем натуральные, что придает ему неповторимый вкус. Ассортимент хлебной продукции у нас представлен самыми разными ее видами — социальным, первого сорта, диетическим, отрубным, с фруктовыми добавками, сайкой, батонами, багетами, узбекскими лепешками, сырными калачами. Стараемся расширять ассортимент выпускаемой нами продукции. В своей деятельности мы держим ориентир на поддержку местного, отечественного производителя, — делится директор предприятия.
Надежда Калашникова — известный человек в общественно-политической жизни, депутат маслихата Аккольского района. Поэтому ее предприятие придерживается принципов социальной ответственности бизнеса.
— На предприятии всего порядка 40 человек, все они местные жители, работающие здесь давно. Так, в кондитерском цехе трудится Татьяна Матвиенко, ее рабочий стаж уже достаточно солидный. Минимальная средняя заработная плата составляет 45 000 тенге и доходит до 80-100 000 тенге в месяц. В общем, меньше 60 000 тенге наши специалисты не получают. Все сотрудники обеспечены необходимым социальным пакетом. К праздникам предусмотрены материальные поощрения для работников. Словом, все, как должно быть на нормально работающем предприятии, — отмечает она.
Есть у Надежды Калашниковой, как и у любого предпринимателя, своя стратегия развития и планы.
— В своей деятельности мы держим ориентир на поддержку местного производителя. Стараемся расширять ассортимент выпускаемой нашим предприятием продукции. Конечно, хотелось бы, чтобы наши хлебобулочные и другие изделия вышли на республиканский рынок, чтобы насытить его товарами общественного производства, -резюмирует она.
По информации РСК.
